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中国海鲜产业专项调查及未来五年投资价值分析

发布时间:2020-05-04 03:16编辑:新葡亰渔业浏览(69)

    中国报告网提示:第十一章 未来五年中国水产品冷冻加工行业发展策略及投资建议第一节未来五年中国水产品冷冻加工行业市场的重点客户战略实施一、实施重点客户战略的必要性二、合理确立重点客户三、对重点客户的营销策略四、强化重点客户的管理五、实施重点客户战略要重点解决的问题第一节未来五年中国水产品冷冻加工行业发展策略分析

    中国报告网提示:第十一章 未来五年中国海鲜行业发展策略及投资建议第一节未来五年中国海鲜行业市场的重点客户战略实施一、实施重点客户战略的必要性二、合理确立重点客户三、对重点客户的营销策略四、强化重点客户的管理五、实施重点客户战略要重点解决的问题第一节未来五年中国海鲜行业发展策略分析

    中国报告网提示:第三节 观研天下专家投资建议;一、2015-2020年中国肉鸭行业投资区域分析;二、2015-2020年中国肉鸭行业投资产品分析.

    中国报告网提示:第十一章 未来五年中国小龙虾行业发展策略及投资建议第一节未来五年中国小龙虾行业市场的重点客户战略实施一、实施重点客户战略的必要性二、合理确立重点客户三、对重点客户的营销策略四、强化重点客户的管理五、实施重点客户战略要重点解决的问题第一节未来五年中国小龙虾行业发展策略分析

    前言: 水产品的加工种类,包括水产品冷冻食品加工,水产品干制加工和水产品腌、熏制品加工,鱼糜制品加工,水产罐制品加工,水产调味品加工,海藻食品加工以及水产品综合利用等。当前,世界经济环境正经历着一些重大变化,国际金融危机深层次影响继续显现,特别是欧洲主权债务危机深化、蔓延,世界经济复苏明显减速,国际市场需求下滑。受世界经济形势的影响,近年来我国经济增速有所放缓,我国经济发展结构长期不合理的矛盾更加显现,经济下行压力加大,影响我国水产品加工业发展的不确定因素在增加。贸易保护主义抬头,出口形势严峻。对我国扩大水产品加工出口、利用国外资源平衡国内需求等都将带来更多挑战。我国人口红利逐渐消逝,劳动力成本逐步上升。我国水产品加工业和其他行业一样面临着巨大的转型压力。人民币面临升值的压力,出口行业将受到严重影响。我国水产品加工业出口导向型的发展方向将面临着越来越严峻的挑战,特别是加工原料来源于国内的加工企业可能会受到较大影响。海洋渔业资源衰退,海洋捕捞产品供应趋紧。海洋渔业资源的全球性衰退短期内不可逆转,而以海洋捕捞产品为原料的加工是当前我国水产品加工业发展的主要领域,加工原料的不足将长期存在,原有依赖大宗渔业资源加工所建立的产品结构、加工工艺技术和生产流水线等需要随之改变,开工不足、产能结构性相对过剩等压力加大。 十二五规划指出,我国水产品加工业走了一条符合国情的发展道路。继续保持我国水产品加工业又好又快发展,对现阶段和今后较长时期我国农业农村经济发展和现代渔业建设具有十分重要的意义。我们必须坚持以更广阔的视野,冷静观察,沉着应对,进一步增强责任感和使命感,把加快发展水产品加工业作为一项重要任务抓紧抓好。要加快我国水产业优化升级。鼓励企业通过兼并、重组、联营等分工协作,推动水产加工企业向集团化发展,通过产学研联合等方式,促进企业科技创新能力提升;根据现有海洋渔业和水产养殖资源配量,利用区域优势建立水产加工园区,大力发展水产流通,打造产业品牌;开发和引进新工艺、新技术、新设备,提高加工保藏水平,逐渐完善水产品现代化物流体系;积极发展精深加工,生产营养、方便、即食、优质的水产加工品;挖掘海洋产品资源,加大水产品和加工副产物的开发利用力度,提高水产品附加值;实施水产加工产业结构调整和转型升级,引导水产加工企业重视节 能环保,走可持续发展道路。 利用现代食品加工技术,发展精深加工水产品,加快开发包括冷冻或冷藏分割、冷冻调理、鱼糜制品、罐头等即食、小包装和各类新型水产功能食品,鼓励企业建立标准化物流中心,重点开发、推广水产品保活保鲜运输技术,实施渔船保鲜、冷冻、冷藏贮运改造工程,建立符合我国国情的现代化水产品物流体系。提高水生生物资源和生产性资料的利用率,发展低能耗、低排放、低污染的环境友好型水产加工业。同时,在远洋捕捞船载超低温急冻冷藏、鱼类加工、贝类的净化与加工、海藻加工及综合利用、优质名贵水产品的保鲜保活等运输装备方面,要继续走自主化发展道路。 要坚持因地制宜、发挥比较优势。加快培育一批水产食品加工龙头企业,着力建设黄渤海、东南沿海、长江流域三个水产品出口加工优势产业带,鼓励黄渤海地区在巩固来料加工及对虾、贝类、海藻加工优势基础上,积极向海洋功能食品领域延伸;鼓励东南沿海地区在巩固鳗鲡、对虾、贝类、大黄鱼、罗非鱼、海藻加工优势基础上,大力发展远洋水产品和近海捕捞水产品精深加工;鼓励长江流域在巩固河蟹、斑点、鳗鲡、小龙虾、海藻加工优势基础上,大力发展精深加工和副产品高值化利用。引导和扶持内陆省份开展淡水产品加工。形成全国沿海一条线、内陆局域成片、产业一条链的水产品加工产业格局。 预计未来水产品加工总产量达到6000万吨以上,水产品加工总产值达到3800亿元以上,年均增长10%以上。水产品加工率提高到45%以上,冷冻调理食品和分割小包装食品的比例占水产冷冻加工品的比例达到30%以上。培育形成年产值超20亿元、具有明显区域带动作用的水产品加工大型企业20家、超10亿元的100家。 中国报告网发布的《中国水产品冷冻加工行业调查及未来五年盈利战略分析报告》内容严谨、数据翔实,更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据,以及我中心对本行业的实地调研,结合了行业所处的环境,从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行研究分析。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势,洞悉行业竞争格局,规避经营和投资风险,制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。 本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

    前言: 随着国内消费水平的提高,对于海鲜的需求趋于多样化,选择面也越来越广。加上国内海鲜存在着质量安全、缺斤短两等问题,进口海鲜更是成为人们的另一个重要选项。 如今,国内的海鲜市场日益多元化,既能找到本地的虾蟹鱼参,又不乏外来水产品的身影:阿拉斯加帝王蟹、挪威三文鱼、南美大白虾只有想不到的,没有买不到的。业内人士称,随着国内消费水平的提高,对于海鲜的需求趋于多样化,选择面也越来越广。加上国内海鲜存在着质量安全、缺斤短两等问题,进口海鲜更是成为人们的另一个重要选项。 海关数据显示,13年前9个月,我国累计进口水海产品207.97万吨,较去年同期增长11.78%;进口额45.2亿美元,增长9.5%;进口均价为2175.3美元/吨,下降2.0%。据了解,我国海鲜进口量大幅增长,是由于主要进口来源国俄罗斯、美国等地的水海产品价格下调。 进口市场集中 我国的海鲜进口市场比较集中,主要是俄罗斯、美国、挪威、日本和秘鲁等水产资源丰富的临海优势国家。据海关数据显示,13年1~9月,我国自上述国家累计进口水海产品140.2万吨,占同期我国水海产品进口总量的67.4%。其中,俄罗斯以价低量大独占鳌头。俄罗斯是我国海鲜产品进口的第一大市场,数据显示,13年1~9月,自俄罗斯进口79.0万吨,增长13.6%,高于整体水平1.8个百分点,占同期我国水海产品进口总量的38%。进口均价下滑幅度较大,为1368.4美元/吨,同比下降了8.8个百分点。业界分析,这主要是由于我国自俄罗斯进口的海鲜产品中,低价位的冻狭鳕鱼和冻鲱鱼占主要部分,因此俄罗斯海鲜产品在我国水海产品主要进口市场中价格处于偏低位置。 美国是我国海鲜产品进口的第二大市场,数据显示,13年1~9月份累计自美国进口水海产品31.89万吨,增长0.97%,占同期我国水海产品进口总量的15.3%。虽然自美国的进口量还不及俄罗斯的一半,但2305.4美元/吨的进口均价较俄罗斯则高出一大截。虽然自美进口均价同比下降了12个百分点,但相对较高的价格还是拉高了美国水海产品在我国总进口额中的占比,为16.3%,与俄罗斯23.9%的进口额占比差距有所缩小。 高端产品需求强劲 受近年来国内禽流感等食品安全事件影响,国内消费者对于水海产品的需求日益旺盛,尤其是一些高端产品。13年前9个月,我国海鲜进口总量较去年同期增长了11.78%;进口额45.2亿美元,增长9.5%。从海关数据来看,整体的涨势中,高端海鲜产品增势显著高于整体水平。分类看,13年1~9月,三文鱼的进口量为17948.34吨,同比增长4.02%;进口均价为8121.10美元/吨,同比增23.1%。同期,龙虾进口量为3165.66吨,同比增长77.24%;进口均价为17745.70美元/吨,同比下降3.16%,价格下跌和北美龙虾丰收关联较大。牡蛎进口量为892.59吨,同比增长11.81%;进口均价为10201美元/吨,同比增长1.68%。贻贝进口量为1259.26吨,同比增长52.63%;进口均价为5652.5美元/吨,同比增长1.55%。 另据媒体报道,除了俄罗斯、美国等主要进口地,日本的海鲜产品也在积极开拓国内市场。由于距离上海较近,日本长崎某水产公司加大对中国市场的出口力度。当地的海鲜产品空运至上海的次数由过去的每周1次变为每周3次,出口量也有原先的每次十几公斤变为如今的一次上百公斤,种类达到20多种。据当地工作人员介绍,起初是以供给日餐馆为主,从3、4年前开始,由于中国消费者的需求上升,中餐馆也开始供应。此外,13年在上海、杭州的超市也开始供应日本海鲜。 据悉,自20世纪80年代至今,中国人均海鲜消费量增长了6倍,如今中国已成为全球最大的海鲜消费国。同时,由于越来越多的海鲜产品为国内消费者了解和接受,需求量日益增多,价格也有所上浮。 中国报告网发布的《中国海鲜产业专项调查及未来五年投资价值分析报告》内容严谨、数据翔实,更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据,以及我中心对本行业的实地调研,结合了行业所处的环境,从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行研究分析。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势,洞悉行业竞争格局,规避经营和投资风险,制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。 本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

    第一章 中国肉鸭行业发展概述第一节 肉鸭行业发展情况概述一、肉鸭的基本情况介绍二、肉鸭的发展特点分析第二节肉鸭行业上下游产业链分析一、产业链模型原理介绍二、肉鸭行业产业链分析第三节 肉鸭行业生命周期分析一、行业生命周期理论概述二、肉鸭行业所属的生命周期分析第四节 肉鸭行业经济指标分析一、肉鸭行业的赢利性分析二、肉鸭行业附加值的提升空间分析三、肉鸭行业进入壁垒与退出机制分析

    前言: 自20世纪30年代,从北美洲南部引进到中国以来,小龙虾经过长达70多年的繁殖扩展,野生种群数量不断增加,栖息于山溪、河川湖泊及稻田中。 小龙虾产季通常始于每年的4月底至5月初,6至8月份,小龙虾壳硬肉厚,体形最为丰满,是捕捞小龙虾的最佳时机。随着出口市场的不断拓展,小龙虾的内销市场也在不断扩大,为满足国内外市场的需要,小龙虾捕捞量(产量) 也一直在攀升,2006年达到其产量的峰值。因过度捕捞导致资源减少,2007年小龙虾产量有所下降。从我国海关统计推算,2006年,中国出口的小龙虾产品共耗费原料量约12.4万吨,2007年出口所耗原料量约为10.7万吨,加上节节攀升的国内消费量,估计目前我国小龙虾年捕捞量为20~30万吨。 小龙虾资源广泛分布于我国长江中下游各省市,包括江苏、湖北、湖南、江西、浙江、安徽、山东等省。从湖区分布看,江苏的洪泽湖、大纵湖,湖北的洪湖、潜江地区,湖南的洞庭湖,江西的鄱阳湖,安徽的巢湖,山东的微山湖等都是小龙虾的集中栖息地。 江苏是中国小龙虾生产加工的发源地,也曾是中国小龙虾的最大产区,汇集了全国半数以上的加工厂。后因过度捕捞,资源逐年减少,江苏省的老大地位逐渐被后来居上的湖北省所取代。2007年,湖北省的小龙虾出口量约占全国出口总量的36%。 出口和内需的持续旺盛导致小龙虾行业出现了较为严重的资源匮竭问题,近年原料虾规格超小的问题也较为突出。在此背景下,小龙虾野生寄养模式应运而生,首先开始寄养模式探索的是湖北省。目前,在当地水产厅(局) 的重视和扶持下,湖北、安徽、江西已出现了较大面积的小龙虾寄养,产量情况有待调研。预计,寄养将不可避免地占据越来越重要的地位。 美国和欧盟一直是中国小龙虾产品出口的两大市场,两相并重,缺一不可。这两大市场就如人的两条腿,共同支撑着人体重量,一条损瘸,另一条终将因承受过重(市场过度饱和,供大于求) 而受损。 美国市场相对欧洲市场而言,出口小龙虾仁产品存在下列优势:由于其主要消费带黄虾仁,故出成率较高,利用原料率高;加工环节相对简单,故工人费用降低;美国对进口产品的检验虽然逐步趋严,但门槛还是略低于欧洲,因此检验、通关风险及费用相对也较低;美国市场对虾产品的需求量巨大。

    报告大纲:

    报告大纲:

    第二章 世界肉鸭行业市场发展现状分析第一节 全球肉鸭行业发展历程回顾第二节全球肉鸭行业市场规模分析第三节全球肉鸭行业市场区域分布情况第四节 肉鸭行业亚洲地区市场分析第五节肉鸭行业欧盟主要国家市场分析第六节肉鸭行业北美地区主要国家市场分析第七节 2015-2020年世界肉鸭发展走势预测第八节 2015-2020年全球肉鸭行业市场规模预测

    中国报告网发布的《中国小龙虾市场专项调研及未来五年盈利战略分析报告》内容严谨、数据翔实,更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据,以及我中心对本行业的实地调研,结合了行业所处的环境,从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行研究分析。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势,洞悉行业竞争格局,规避经营和投资风险,制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。 本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

    第一章 中国水产品冷冻加工行业发展概述第一节 行业发展情况概述一、基本情况介绍二、发展特点分析第二节行业上下游产业链分析一、产业链模型原理介绍二、行业产业链分析第三节 行业生命周期分析一、行业生命周期理论概述二、行业所属的生命周期分析第四节 行业经济指标分析一、行业的赢利性分析二、行业附加值的提升空间分析三、行业进入壁垒与退出机制分析

    第一章 中国海鲜行业发展概述第一节 行业发展情况概述一、基本情况介绍二、发展特点分析第二节行业上下游产业链分析一、产业链模型原理介绍二、行业产业链分析第三节 行业生命周期分析一、行业生命周期理论概述二、行业所属的生命周期分析第四节 行业经济指标分析一、行业的赢利性分析二、行业附加值的提升空间分析三、行业进入壁垒与退出机制分析

    第三章 中国肉鸭产业发展环境分析第一节 我国宏观经济环境分析第三节 中国肉鸭行业政策环境分析第四节 中国肉鸭产业社会环境发展分析一、人口环境分析二、教育环境分析三、文化环境分析四、生态环境分析五、消费观念分析

    报告大纲:

    第二章 世界水产品冷冻加工行业市场发展现状分析第一节 全球水产品冷冻加工行业发展历程回顾第二节全球水产品冷冻加工行业市场规模分析第三节全球水产品冷冻加工行业市场区域分布情况第四节 亚洲地区市场分析第五节欧盟主要国家市场分析第六节北美地区主要国家市场分析第七节 世界水产品冷冻加工发展走势预测第八节 未来五年全球市场规模预测

    第二章 世界海鲜行业市场发展现状分析第一节 全球海鲜行业发展历程回顾第二节全球海鲜行业市场规模分析第三节全球海鲜行业市场区域分布情况第四节 亚洲地区市场分析第五节欧盟主要国家市场分析第六节北美地区主要国家市场分析第七节 世界海鲜发展走势预测第八节 未来五年全球市场规模预测

    第四章 中国肉鸭产业运行情况第一节 中国肉鸭行业发展状况情况介绍一、中国肉鸭行业发展历程回顾二、中国肉鸭行业技术现状分析三、中国肉鸭行业发展特点分析第二节 中国肉鸭行业市场规模分析第三节 中国肉鸭行业市场供需情况分析一、中国肉鸭行业产能情况分析二、中国肉鸭行业产值分析三、中国肉鸭行业产量统计与分析四、中国肉鸭行业需求量分析第四节 中国肉鸭行业发展趋势分析

    第一章 中国小龙虾行业发展概述第一节 行业发展情况概述一、基本情况介绍二、发展特点分析第二节行业上下游产业链分析一、产业链模型原理介绍二、行业产业链分析第三节 行业生命周期分析一、行业生命周期理论概述二、行业所属的生命周期分析第四节 行业经济指标分析一、行业的赢利性分析二、行业附加值的提升空间分析三、行业进入壁垒与退出机制分析

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